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2011年 08月 06日

夏、キャンプ。 ~秩父・長瀞編~

今年の夏は那須ではなく、初めて秩父でキャンプをしました。

朝4時にさいたまを出発。3時間ちょっとで秩父へ。
7時から朝釣りを楽しみました^^

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秩父の清流はとってもキレイでした。川魚を12匹ゲット!


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川の水は冷たいのに、こどもは元気◎ へっちゃらです。

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つちうちキャンプ場。ロッジのある場所から少し坂を下ると一面が川になっています。
ここの川はこどもでも安全に遊べるようになっています。
小魚もたくさん泳いでいて、こどもたちは夢中!!

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とりあえず、ビール。 ということで、バーニャカウダ風なサラダ。
朝採り新鮮野菜でカンパ~イ^^

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2泊3日。メインの山ごはん、何作ろう~?
ほんのりカレー味を効かせた、秘伝のスペアリブレシピを見つけたので挑戦。
ごま油とニンニク、玉ねぎのすりおろし、ケチャップ、オイスターソース。
照り照りで、めちゃめちゃ美味しい!!

そして、魚の塩焼き。
自分で釣ったお魚を自分で焼いて食べるのはおいしいね~

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2日目の夜はちょっとイタリア~ンな感じで。
ダッチオーブンで煮込みハンバーグ。

はじめてだったけど、大成功~♪
俵型に成型して、網焼きで焼き目を付けてから煮込むと、煮崩れないんですって。
じゃがいもやニンジンも煮込んで栄養満点。

帰りは長瀞によって、石畳で川涼み。
そのあと、よく旅番組でみる「満願の湯」へ。
あおいもみじの合間から滝が覗く露天風呂は最高でした◎
アルカリが強くて、お肌もすべすべ~。
秋になったら、また来たいな~。

埼玉も山奥まで来ると自然がいっぱい。
燈台もと暗し。あたらしい発見でした♪
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by hanatubomi2 | 2011-08-06 07:55


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