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2008年 11月 23日

豚角煮まん成功♪

長いお休みももうすぐ終わりです。
やろうと思っていたこともほぼ片付いたし、よかった~。
あとは引き続きカレンダー作製と12月に大阪で行われる筆文字展参加の準備です。

ご無沙汰だった石釜スチームオーブン機能を利用してシュー生地を。。。
最近覚えたてのショコラクリームを絞って、苺をのせて、シュークリーム完成です(^^)
リクエストしただけあって、勢い良く3つも平らげてくれました(^^; 

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ショコラと苺ってホント、相性いいですね~。
とちおとめ、今年はじめて。甘くっておいしかった~♪

そして、お次は憧れの「豚角煮まん」。

この角煮あん、豚肩ロース肉・たけのこ・葱・しょうがを甘辛く煮ます。
圧力鍋も久しぶりにひっぱり出して使ったので、5分で柔らかくなりました!
あとはひたすら煮詰めるだけ。。。
てりてりコクコクの角煮あんの出来上がりです☆

作って食べて大満足~☆

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by hanatubomi2 | 2008-11-23 22:27
2008年 11月 22日

ひらがなことば。

明日は息子のお誕生日。
リクエストが意外にもシュークリーム。どうやってろうそくをたてるつもりかな(^^;
今夜は苺のシュークリームをショコラクリームでつくってみます♪
甘いものが続くと、旦那のメタボが気になります(^^;
にもかかわらず、もうひとつチャレンジしたいのが豚角煮まん。
一次発酵まで終わったら、包んで蒸すのですが、
門間みかさんのレシピのこの豚角煮まんの具の味付けがすーごく美味しそうで、
やってみたくてしかたないのです~。

昼間はずっと書きたかった恩師へお手紙を書いて、送りました。
書の先生にお手紙を出すのは、とっても難しいし、勇気がいります。
心のままに書けば良いのだろうけれど、文章も文字もつい硬くなってしまいますね。
10年ぶりに書いた手紙でした。感謝の気持ちがちゃんと伝わりますように・・・♪

木のカレンダーも続々発送中です。

ひらがなバージョンのなかみをチラリお披露目です↓

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by hanatubomi2 | 2008-11-22 22:32
2008年 11月 21日

アップルシナモンと冬の紅茶。

1個50円のりんご。どうかな~と買ってみたら蜜が入ったシャキシャキりんごでした☆
皮付きのままカラメルで煮てから、アップルシナモンパンを焼くことに。。。
前に焼いた時、アーモンドペーストも入れたら甘すぎて不評だったので、
今日はシナモンとカラメルりんごだけでさっぱりと~♪

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湯気、みえるかな~^^
ほっかほかです!

ふーふー頬ばる焼きたてパンのおいしい季節ですね~。



息子の水疱瘡も治ったようすなので、これからお医者さんです。

帰りに近くにオープンした紅茶と焼き菓子のカフェによって、

「冬の紅茶」っていう名前の紅茶を買ってみよう~。たのしみ!!
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by hanatubomi2 | 2008-11-21 15:09
2008年 11月 19日

なが~い1週間。

発熱でのお休みから始まって、両耳中耳炎。そして副鼻腔炎。と思ったら、水疱瘡。
今月は息子、ほとんど毎日医者通いの日々。
来週の週中まで私も職場に顔を出せません~。

でも、家の中でやらなきゃいけない事だらけだったから、少し助かっています。

息子は熱もなく、発疹も少なく、パワー全開(^^; 食欲旺盛。
やらなきゃならない事を片付けながら、やりたかったことも同時進行♪

チョコレートロールケーキづくり。
パン作り。
大掃除。
布団干し。
粗大ゴミ出し。
お手紙書き。
etc・・・。

ショコラクリームを作ってみたかったのと、ココア生地で焼いてみたかったのと、
まるごとバナナのように、バナナを丸のまま巻いてみたかったのですよー。

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クックパッドで人気投票1位だったチョコレートロールケーキのレシピを参考につくりました。

このバナナ、完熟王です。夕方、半額だったので買ってみたら、100円バナナよりやっぱりおいしい~!!コクと香りが深い深い・・・。

息子も旦那もおかわりしてくれました。成功かな^^

あしたは毛布を沢山洗って、パン焼きながら、文字書きしよう~。
カーテンも洗っちゃえ~♪
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by hanatubomi2 | 2008-11-19 21:40
2008年 11月 13日

ギャラリーウォークと文字のかたち展

昨日は、川口へ華雪さんの書を見に出かけました。
はんこの作品がケースに入って十数点、「月」という書が一枚。
とても透明感のある会場でした。

この何日間かの間に、華雪さんにとても夢中だった私。
数々の華雪さんにまつわる記事を読んでは、衝撃をうけていました。

会場にはご本人の直筆である万年筆による手書きの文章があり、
川口を散歩しながら月という書を書くに至った経緯が記されています。

「書の棲処」という本も置かれてあり、じっくり読ませていただきました。

書いたものを裏打ちせず、吊るされていました。
そのほうが、紙と墨と筆のからみが直に伝わってきます。
紙が破けそうなくらい力強い線、時々風になびく薄い紙。
無垢で強い華雪さんの魅力をさらに伝える気がします。

24日はワークショップもあるそうですよ。


その足で、西荻の日置路花さんの展示にも行きたかったのですが、
時間も詰まっていたし、途中で人身事故なんかがあったら
その後に寄りたい玉川学園のギャラリーウォークに行けなくなってしまうかもしれない
嫌な予感がしたので、玉川学園前に直行~。

案の定、というか向ヶ丘遊園のあたりで人身事故が発生!
40分も停車。嫌な予感は的中したのでした。

玉川学園前の駅を降りると、学園のすぐ近くに「てづくり工房 柚」さんというギャラリーがあります。
この時期は、年に一度のギャラリーウォークの期間中ということで、アートフェスが開催されています。
玉川学園前駅周辺の住宅街には、小さなギャラリー会があって、多くのギャラリーが点在。
全国で活動されている色々な分野の作家さんの作品を見て歩くことができます。16日まで開催中ですよ。

夏の終わりに送った作品が作家さんの素敵な木工の額とセットで販売されています。
木のカレンダーもお陰さまで残りわずか。
沢山写真を撮らせていただいたのですが、やっぱり実際のお店のステキな雰囲気を伝えるのはむずかしい~(^^; ということで、2枚だけ載せてみます♪
笠間焼の作家さんのカップ展も開催中で、素敵な落ち着いた空間でした◎
作品と並んでいたカップを2個お持ち帰りしました(^^)
今年の冬はこのカップと過ごすことにします♪

みなさんも是非、お出掛けください☆

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by hanatubomi2 | 2008-11-13 11:50
2008年 11月 11日

素敵な書家さん。

最近買った本で気に入っている2冊。
「和紙のある美しい暮らし」(成美堂出版)と、「大人の和生活」(別冊美しい部屋)。

「大人の和生活」には素敵な書家さんが2人も載っていました。
華雪さんと大場玲子さん。
華雪さんは本当になんともいえない不思議な味わいの文字を書かれるんですよね~。
華雪さんという人をいろんなメディアで知れば知るほど奥深くてその魅力に吸い込まれます。
いつかワークショップにも行ってみたくなりました(^^)
大場玲子さんは、墨象と北欧風インテリアがとてもマッチしていて、センスの良さに溜息・・・☆
いつもその線の美しさに釘付けです!

「和紙のある・・・」には気になっていた紙やさんのことはもちろん、そのお店の商品、和紙の生かし方が沢山。

和紙ってやっぱり魅力的だなぁ。

さて、今晩からまた和紙をちぎって木のカレンダーづくりです。

あ、HPを変えてから、木のカレンダーのページを削除したままですが、密かに製作はお受けしています(^^)
今年はいつもの「椿」バージョンのほかに、「ひらがな言葉」バージョンも綴っています。
一月から、うれし・ほっこり・ぽかぽか・ふわり・さやか・しとしと・きらり・すずみ・はらり・このみ・ぬくぬく・なごみ。

一冊12枚つづりで365日の数字、英文字、12言葉すべてが手書き。1300円です。

一年間、飾ってもらうカレンダーだから、ていねいに心をこめて愛情たっぷりです☆

ご入用の方は
hanatubomiHPより、メールでご連絡くださいね♪
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by hanatubomi2 | 2008-11-11 00:09
2008年 11月 05日

花粉症。

10月に入ってから、よもぎ花粉症、ブタクサ花粉症のため、咳がひどく続きました。
そしてとうとう、ろっ骨にひびが入ってしまいました!!

生まれてこのかたお世話になったことがなかったのですが。昨日初めて整形外科に行きました。
ろっ骨っていうのは場所的に、折れたりしてもバンドで固定するか、湿布を貼るか、痛み止めを飲むかしか手の施しようがないそうで、あいかわらずの激しい咳とともに、激痛に耐えている状態です(^^;

カルシウム不足なのかなぁと思ったら、べつにそういうわけでもないということで、
ろっ骨って案外細くて咳が長引いたりすると折れたり、ひびが入る人は頻繁にいるそうですよ。

秋の花粉症の皆さま、どうかお気をつけて~~☆
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by hanatubomi2 | 2008-11-05 11:13
2008年 11月 01日

出張筆耕。

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只今、乾かし中♪

2月に講座をするアトリエにて。

木の大きいテーブルが並んだ図工室みたいなところ(^O^)

学校みたいでなんか懐かしい~\(^ー^)/

今日は看板筆耕しに来ました。

新宿高島屋で筆耕させてもらってた時、先輩に伝授してもらったノウハウを思い出しながら、完成~(^_^)v
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by hanatubomi2 | 2008-11-01 13:15