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2009年 01月 28日

川越散歩。

今日は家族みんなでお休みを頂き、後厄の厄除けをしていただきに、川越の氷川神社へおでかけ。

川越は一年ぶりです。近いとなかなか行かないものですね。

風情があって蔵づくりの町並みがとっても素敵です。

まずは神社へ。祓われてすっきりした後は、つけ麺 頑者 でお昼ごはん。

そして菓子屋横丁へ。 てくてく歩いていくと・・・

可愛らしい珈琲店を見つけました。

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小粒な珈琲チョコとmame蔵ブレンドをお買い上げ~♪ いい器の珈琲茶碗が並んでます。

そして、駄菓子屋さんや飴屋さんでちょこちょこお買い物をしながら

なにやらパン屋さんを発見!

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これはきっと、お芋のパンとか焼きたてがあったりしてー、と覗いてみると・・・

あったー!さつま芋と大納言のパン。そして焼きたての食パンが窯出し中。メロンパンも~!

商品ケースに並ぶ間もなく行列の人手に渡ってしまっています。

よかったー。買えたよ~。。。 とホッとしながら隣のお団子やさんで焼きたてのしょう油だんごを食べながら、気付いてしまいました。

このパン屋さんのタペストリーの筆文字、「川越ベーカリー楽楽」って、同じ協会の会員さんの文字だ~! タペストリーの布の色が、焼きたて食パンの焼き色のような色味で、筆文字がとっても馴染んでいます(^^) 惚れ惚れ見惚れながら、おだんごを食べたのでした。

そして、またなんか見覚えのある文字だな、と思ったら、ご近所にあるKOBOカフェさんがデザインを手掛けられたショップを発見。

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なるほど~、これがそのお店なのか~、としみじみ見ていたら・・・

オーナーが出てきてくださって立ち話。 なんとこの店の本店は、春から始まるNHK朝の連続テレビ小説の舞台になる時の鐘近くにある蔵づくりの陶器の老舗店、やまわの二階なんだそうです。

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このやまわさん、さすがに素敵な店構え。。。 裏は併設のカフェになっていて、その奥には蔵をそのままに利用したカルチャーセンターになっています。

家に帰ってから、早速、珈琲を淹れて、さつま芋と大納言のパンをいただきましたよ(*^^*)

やっぱり、さつま芋が有名な川越だけあってホクホクであま~い!大納言と黒胡麻も香ばしい。

楽しい、美味しい、小江戸川越散歩。

また行こう~♪
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by hanatubomi2 | 2009-01-28 22:39
2009年 01月 25日

勝手に苺フェア~♪

茂木の道の駅で仕入れた手摘みいちご。
ミニサイズがどっさり袋に入って200円!
甘い!ジャムみたいに甘いです!

というわけで、我が家は苺フェア開催中。

たかこさんとみかさんのいちごレシピをひとつずつ攻略。

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いちごドームというパン。クッキー生地トッピングにして、生クリーム+いちごのデコレーション。
もっと甘いかと思ったけど、全然でしたよ。 
アーモンドパウダー入りのクッキー生地で、メロンパンのような仕上がり。
こういうパン、一度作ってみたかった~(*^^*)

そして、ヨーグルトプリン+いちごソース。
いちごにお砂糖をまぶして冷蔵庫で放置するだけで、勝手にいちごソースになってる!!
ほんとに、おいしいです。 

作るってたのしいー。食べるのもたのしい~。
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by hanatubomi2 | 2009-01-25 19:47
2009年 01月 24日

グレープフルーツシロップでマフィン。

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昨日はあったかかったのに、今日はまた凄ーく寒いですね。

でも、家の中はオーブンとエアコンでぽかぽかです。

野菜庫のなかにグレープフルーツが1個あったのを思い出して、フレッシュ果汁でシロップをつくり、グレープフルーツシロップのカップケーキをつくってみました。

アーモンドパウダーを生地に混ぜて、飾りにアーモンドスライスをのせて。

焼きたてほやほやの時に、グレープフルーツシロップを刷毛でペタペタ、滲みこませます。

たかこさんのレシピです。

ほろ苦しっとり柑橘系は大人味。 子供には食べにくかったよう。

午後はくるみパン。 こっちはこどもに大人気(^^)

きょうは、小さくてまるい子供用サイズでね。

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by hanatubomi2 | 2009-01-24 19:16
2009年 01月 23日

変わらない町。

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お正月に帰れなかった私の故郷へ。小旅行の2日間でした。
行きは佐野によって佐野ラーメンを味わい、実家で一泊。途中道の駅で新鮮野菜を仕入れ、帰りは懐かしい日立に寄って海の幸グルメを堪能。
市場で活きのいいカニとホタテお刺身、大好きな干物を沢山トランクに積んで、帰宅後、早速茹でて焼いて、飲んで食べて、楽しい宴となりました。

転勤で日立に住んでいたのは4年くらい前のことです。
町並みはさほど変わらず、あの頃のまんまでした。
タイムスリップしたような不思議な気持ちで、懐かしい色んな場所を車で走りました。

あいにくお天気はどんよりで、海も荒れていましたが、来てよかった(^^)
懐かしさだけでも大満足♪
息子も大きな海原に言葉を失っていました。

大甕にあるハニーサックルローズさんへ立ち寄りました。
住んでいたころ、よくしていただいたオーナーに一目逢いたくて。
お店の雰囲気もオーナーも全然変わっていなくて、変わらないことってこんなに人の気持ちを温かくさせるんだな~としみじみ。
町も人も店も、「変わらない」美学の素敵さみたいなものを感じました。
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by hanatubomi2 | 2009-01-23 09:56
2009年 01月 20日

秘密にしたいカラメルバナナマフィン。

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買い置きしておいたバナナが熟れ頃だったのを朝、見つけてしまって。。。
40分で出来そうなレシピがあったので朝ごパンに焼いてみましたよ♪

このレシピのタイトルがいいでしょ。
秘密にしたい・・・。

カラメルとバナナの香り+コーヒーで朝から嬉しいです☆

今度は一度に10個くらい焼きたいな。

こうなるとマフィンのアルミ型も欲しくなるなぁ~。

アーモンドパウダーもあるので、マドレーヌも作ってみたいな。
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by hanatubomi2 | 2009-01-20 10:28
2009年 01月 18日

お昼ごはん。



今日のお昼は、一度の焼きで2種類に挑戦です☆

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甘いパンとおかずパン。

シナモンロールとハムチーズマヨパン。

シアワセなお昼ごはんでした♪
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by hanatubomi2 | 2009-01-18 14:56
2009年 01月 16日

おかずレパートリー。

寒い日が続きます・・・。
あったかい飲み物をのんで、お菓子を作って、筆文字書いて、仕事して。
仕事以外はなるべく、あったかい、おうちに居たいです(^^)

きのうはレンコンの青海苔焼きとチーズチヂミをつくりましたよ♪
ことしの筆文字以外の極めたいことのひとつに、おかずレパートリーを増やす!
というのがありマス。

クックパッド愛好者の私としては、それぞれの食材、とくにお野菜で一位に挙げられているレシピをとことん制覇したいところです。
一位のレシピはどれも良く出来ていて、とにかく安くて簡単、子供の受けがいいものばかり。

昨日も息子も旦那も夢中で食べてくれました~(*^^*)

がんばろう~!

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by hanatubomi2 | 2009-01-16 10:42
2009年 01月 09日

今年もよろしくおねがいします。

1月も9日になりました。
遅いブログ初めとなりましたが、ことしもよろしくおねがいいたします♪

去年のブログを読み返すと、おととしに引き続きパンやお菓子の話ばかりで何屋のブログだか分からないですね(^^;
ことしもきっとそんなノリでいくと思いますが、たまにはのぞいてやってくださいね。

このままパンやお菓子の趣味も続けて、ゆくゆくどこかで筆文字サークルでも始められたら、

パンやお菓子でブレイクタイムでももうけましょう~。

来月18日のさいたま市主催の筆文字デザイン講座もお陰さまで希望者数が定員を上回っているそうですが、抽選なのでご希望の方は1月31日までにご応募くださいね。
(さいたま市在住、在勤の方が対象。詳しくは宮原コミュニティーセンターへお問い合わせください。)
みなさん、すごくワクワク楽しみにしてくださっているようなので嬉しいです(*^^*)

年が明けて、もう来年の年賀デザインです。
併行してひな祭り企画の筆文字etc・・・。

ことしもがんばろう~!
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by hanatubomi2 | 2009-01-09 11:00